Porterhouse hayvanın sırt bölgesinden elde edilmektedir. Sırtın arka ucundan kesilir ve bu nedenle büyük bir şerit biftek ile birlikte daha fazla bonfile biftek içerir. 28 gün boyunca özel olarak Dry Aged yöntemiyle dinlendirilmektedir. Porterhouse; ızgarada pişirilerek tüketilebilir.
TR-34-0888
Gıdanın Adı
Porterhouse
İçindekiler
Dana Eti
Alerjen Uyarısı
Yok
Net Miktar
600-650 gr
Saklama Koşulları
TR-34-0888
Menşei
Gıda İşletmecisi / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı